Découvrez nos cours de cuisine italienne dans les environs de Mulhouse et Colmar à Guebwiller (dans le Haut-rhin)
Tous les mois le chef Franco Fancello vous propose un cours de cuisine italienne à l’hôtel de l’Ange à Guebwiller.
Vous apprendrez à préparer des plats typiques de la cuisine italienne et vous aurez ensuite la chance de déguster les plats avec des accords mets et vins.
Vous pouvez réserver votre cours de cuisine en ligne par ici
Les dates des prochains cours
En raison des nombreuses demandes, les cours auront lieu tous les samedis de mai 😊
Samedi 03 Mai 2025
Samedi 10 Mai 2025
Samedi 17 Mai 2025
Samedi 24 Mai 2025
Samedi 07 Juin 2025
Samedi 14 Juin 2025
Vous pouvez d’ores et déjà consulter les menus que nous préparerons à ces dates un peu plus bas dans la page🍝🍨
Les places sont limitées et partent très vite. Ne tardez pas à réserver !
Pour réserver, il vous suffit de téléphoner à l’hotel de l’ange (03.89.76.22.11) ou à notre chef Franco Fancello (06.60.86.50.46). Ou écrire à info@hotel-ange.fr
Si vous avez un bon cadeau, il vous suffit de nous appeler ou de nous envoyer un mail en nous indiquant la date à laquelle vous souhaitez faire le cours de cuisine.
Nouveauté : vous pouvez désormais réserver votre cours de cuisine en ligne : Vous réservez votre cours de cuisine en ligne par ici
Les cours sont dispensés par le chef de l’hôtel de l’ange Franco Fancello. Franco vous livre tous ses secrets pour que vous puissiez devenir un as de la cuisine italienne, impressionner vos amis et régaler votre famille au quotidien !
Le tarif d’un cours de cuisine avec dégustation des plats en accord mets et vins est de 100 €. Si vous réservez 3 cours de cuisine, le tarif est de 250 €.
Inclus dans le cours : café et croissant le matin, apéritif, dégustation mets et vins, café et digestifs.
L’hôtel de l’ange dispose d’une grande cuisine qui permet d’accueillir jusqu’à 10 personnes. D’ailleurs, pendant longtemps la cuisine était utilisée pour les formations de l’école hôtelière de Guebwiller.
Pensez à nos cours de cuisine pour vos séminaires, team building et coffret cadeau !
Vous pouvez venir en groupe, en couple et même seul(e) comme beaucoup de personnes qui suivent nos cours.
Le cours est ouvert à tous les niveaux !
Le déroulé des cours de cuisine italienne de l’hôtel de l’ange
L’activité commence à 10h et se termine aux alentours de 14h30.
La journée commence par le partage d’un café et les explications sur les recettes du jour.
Les participants commencent ensuite à préparer l’entrée, le plat et le dessert (tiramisu, pâtisserie, tarte selon le choix du jour) avec les explications du chef Franco Fancello.
Puis c’est l’heure du service et de la dégustation des plats cuisinés qui se déroule ensuite autour d’un repas convivial et d’accords mets vins.
Le vin, les digestifs, le café sont offerts avec le cours de cuisine.
L’activité se termine aux alentours de 15h. L’atelier cuisine avec Franco c’est l’assurance de partager un excellent moment et d’apprendre à cuisiner de nouvelles saveurs !
Quelques Témoignages 😍
Exceptionnel!!! Un menu à vous ravir les papilles… de très bons conseils et explications d’un personnel très sympathique. Des spécialités italiennes peu connues et très raffinées avec un excellent rapport qualité prix. A faire et à refaire sans hésitations. Muriel
Les menus et recettes des prochains cours de cuisine
Atelier culinaire du 03 Mai 2025
Antipasto: Rose de Parme au melon -> Jambon de parme et melon
Primo : Spaghetti al Pesto Genovese -> Spaghetti, sauce pesto fait maison
Secondo : Polpette al sugo -> Boulette de viandes à la sauce tomate
Atelier culinaire du 10 Mai 2025
Primo : Lasagne alla Bolognese -> Lasagne à la viande et à la sauce tomate
Secondo : Saltimbocca alla Romana -> Escalope de veau au jambon cru et à la sauge
Dessert : Zuppa Inglese -> Dessert italien à base de génoise
Atelier culinaire du 17 Mai 2025
Antipasto : Cannelloni di Melanzane → roulés d’aubergines farcis
Primo : Paccheri Mare e Monti → pâtes aux fruits de mer et aux champignons
Secondo : Pollo alla Vernaccia → poulet mijoté au vin blanc Vernaccia
Accompagnement : Patate al Rosmarino → pommes de terre rôties au romarin
Le Pollo alla Vernaccia
Atelier culinaire du 24 Mai 2025
Antipasto : Vitello Tonnato → fines tranches de veau avec sauce au thon
Primo : Ravioli al Formaggio, Burro di Salvia → raviolis au fromage, beurre et sauge
Dessert : Crostata alle Pesche → tarte aux pêches
Atelier culinaire du 07 juin 2025
Primo : Spaghetti alle Vongole → spaghetti aux palourdes
Secondo : Agnello alla Cacciatora → agneau mijoté à la tomate et aux herbes
Dessert : Seadas → beignet sarde au fromage et au miel
Atelier culinaire du 14 juin 2025
Antipasto : Zuppa di Cozze e Vongole → soupe de moules et de palourdes
Primo : Trofie alla Carlofortese → pâtes trofie au thon et à la tomate
Secondo : Fritto Misto → assortiment de friture de poissons et fruits de mer
Où ont lieu les cours de cuisine italienne ?
Les cours de cuisine de l’hôtel de l’ange se déroulent à Guebwiller à 20 mn de Colmar et de Mulhouse. (parking gratuit proche de l’hôtel).
Voici l’adresse :
4 rue de la gare
68500 Guebwiller
France
Nous disposons d’une grande cuisine ce qui permet de donner ces cours en groupe.
Comment se déroulent les cours de cuisine italienne ?
Rendez-vous au bar de l’hôtel de l’ange à 10h pour les présentations et pour échanger autour d’un café d’accueil. Ensuite, vous passez en cuisine et vous enfilez votre tablier !
Pour qui sont faits les cours de cuisine italienne ?
Les cours de cuisine du restaurant de l’ange sont ouverts à tous ceux qui souhaitent se perfectionner en cuisine et particulièrement en cuisine italienne.
C’est une expérience gourmande durant laquelle vous pourrez réaliser puis déguster 3 plats de cuisines italienne fait maison. Vous apprendrez les techniques principales de la cuisine italienne (sauce, patisserie, viande, pâtes, risotto…) et cuisinerez avec des produits locaux.
Les cours de cuisine conviennent parfaitement pour tous vos séminaires d’entreprise et Team-building.
Comment réserver un cours de cuisine italienne ?
Deux possibilités : Vous réservez en ligne par ici
Ou si vous vous ne souhaitez pas payer en ligne, vous pouvez réserver en téléphonant à l’hotel de l’ange (03.89.76.22.11) ou à notre chef Franco Fancello (06.60.86.50.46). Ou écrire à info@hotel-ange.fr
Vous pouvez également réserver un bon cadeau pour offrir un cours de cuisine italienne.
Le bon sera valable pour n’importe quel cours pendant l’année. Il suffira de réserver le cours désiré !
Quand ont lieu les cours de cuisine de l’hôtel de l’ange ?
Les cours de cuisine ont lieu tous les troisièmes samedis du mois.
Par ailleurs, nous proposons également des cours de cuisine sur mesure. Pour cela nous vous invitons donc à nous contacter directement via notre adresse e-mail info@hotel-ange.fr ou au 03.89.76.22.11
L’atelier de cuisine est ouvert à tous les niveaux !
Si vous souhaitez découvrir la gastronomie traditionnelle italienne et ses saveurs délicieuses, vous êtes au bon endroit !
Tarif du Cours de Cuisine
100 euros/séance Incluant en plus du cours de cuisine : Café Croissant, apéritif, la dégustation mets et vins, Café et Digestifs.
Les recettes de cuisine de l’hôtel de l’ange
Vous pouvez découvrir certaines de nos recettes ci-dessous.
