Restaurant de l'Ange

La gastronomie et l'Italie au rendez-vous

Notre restaurant à Guebwiller

Restauration à emporter

Restauration à emporter : Nous vous servons tous les midis (à commander avant 10h30) et soirs les plats suivants :

Pizza à 10 € :

  • Pizza Prosciutto e Funghi (Tomate Mozzarella, Jambon Champignons)
  • Pizza Quattro Formaggi (Tomate Mozzarella, Emmental, Parmesan, Chèvre)
  • Pizza Salami Piquant (Tomate, Mozzarella, Ventricina, N’duja)

Pizza à 12 € :

  • Pizza Quattro Staggioni ((Tomate Mozzarella, Courgettes, Poivrons, Aubergines, Coeur Artichauts)
  • Pizza Napoli (Tomate Mozzarella, Anchois, Olives, Câpres)

Pizza à 14 € :

  • Pizza Blanche au Saumon (Crème fraiche, Mozzarella, Saumon Fumé)
  • Pizza Gamberetti (Tomate Mozzarella, Crevettes, Courgettes)

Pizza à 15 euros :

  • Pizza Pancetta et Truffes
  • Pizza Coeur d’artichaut et truffes

LA FOCCACIA A PARTAGER (3/4 PERS) 34 €

4 saveurs différentes réparties sur votre pizza à pâte moelleuse et aérée

Foccacia Hotel de l'ange

Nos plats cuisinés :

Terrine de Foie Gras au Martini 12 € / 100 gr

Plateau de Charcuterie Fines d’Italie 7 €/ pers

Assiettes de Fromages Italiens 5 €/ pers

Ravioli Frais aux Truffes, Sauce Crémeuse aux Truffes de Toscane – 14 €

Spaghetti alla Bolognese – 12 €

Penne al Salmone – 12 € (crème fraiche, tomate, Saumon fumé ou frais selon arrivage)

Penne alla Vodka – 14 € (crème fraiche, Tomate, ail, persil piment, Scampi flambés à la Vodka)

Médaillon de Veau aux Morilles, Légumes du jour et Polenta – 18 €

Suprême de Pintade Truffée sous la Peau, jus Corsé, Légumes du jour – 18 €

Choucroute Garnie ou Baeckaoffa – 14 €

Risotto aux Morilles ou aux Truffes – 15 €

Et au jour le jour d’autres plats et spécialités Italiennes de 10 à 18 €

Menu Gastronomique à 35 €

Terrine de Foie Gras, Ravioli aux Truffes, Médaillon de Veau aux Morilles, Tiramisu

Présentation de notre restaurant

Notre restaurant de Guebwiller peut accueillir jusqu’à 150 couverts et propose dans un cadre chaleureux, l’association judicieuse d’une cuisine Alsacienne, Française et Italienne.

A 20 min de Colmar ou de Mulhouse, sur la route des vins d’Alsace, venez découvrir les charmes de notre établissement à Guebwiller.

Le restaurant dispose d’un parking gratuit. Durant l’été le restaurant dispose d’une terrasse couverte avec vue sur les vignes.

En amoureux, en groupe, en famille, pour un repas d’affaires…

Service au restaurant Belle Epoque de 19h00 à 22h00.Le restaurant est ouvert tous les midis pour les groupes, banquets et séminaires. Il est ouvert tous les soirs et le dimanche midi à la Carte.

Découvrez ci-dessous la carte de notre restaurant.

Notre Carte du Restaurant

 

Enfin nous organisons également des concerts dans notre restaurant à Guebwiller tous les jeudis et vendredis. Vous pourrez donc déguster un plat tout en écoutant un concert de qualité.

Nous restons à votre disposition pour organiser votre manifestation sur mesure

Nos cours de cuisine en Alsace

En plus de notre restaurant, nous proposons également des cours de cuisine en Alsace à Guebwiller.

Pour ce faire, il suffit de réserver en avance votre cours et nous vous proposons sur-mesure un grand nombre de recette au coté de notre chef Franco Fancello.

Régulièrement nous accueillons des groupes pour des activités de team building ou des groupes d’amis pour apprendre à cuisiner des recettes italiennes.

Vous êtes bien sûr les bienvenus pour découvrir nos secrets de cuisine !

Vous pouvez consulter notre page cours de cuisine en Alsace pour en savoir plus.

décoration Ange
Restaurant hôtel de l'Ange
Share Button